Saturday, February 1, 2014

MİSKET KURABİYE



misket kurabiye 1


 


Misket Kurabiye blog arkadaşlarım tarafından sık sık denenen benim tarafımdan da beğenilip yapılan  sık sık  gelen misafirlerime ikram ettiğim bir kurabiye oldu. Hatta bir ara öyle bir dadandım ki gelen misafirlerime artık bu kurabiyeden bıkkınlık gelmişti. Çünkü her geldiklerinde ikramlıklar arasında  kurabiye katagorisinde hep aynı kurabiye yer alıyordu :)  Gerçekten kıyır kıyır lezzetli. Aynı zamanda dondurucu da da saklayabilirsiniz. Çıkardığınızda tap taze oluyor :)  Ama misafirlerinize  benim gibi  bıktıracak kadar ikram etmeyin :) 





MALZEMELER:


125 gr yumuşak margarin ya da tere yağ

1 Su bardağı sıvı yağ

1 Paket kabartma tozu

1 Yumurta ( akı içine sarısı üzerine )

1 Çorba kaşığı şeker

1 Tatlı kaşığı tuz

Yarım çay bardağı çörek otu

1 Tatlı kaşığı mahlep

1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber ya da pul biber

Aldığınca un


YAPILIŞI:






Bir kasede çörek otu hariç hepsini karıştıralım ve kontrollü bir şekilde unumuzu da ekleyip kulak memesi  yumuşaklığında bir hamur elde edelim. En son çörek otunu da koyup hamurun her yerine yayılmasını sağlayalım. Hamurumuzdan  misket büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim ve üzerine yumurta sarımızı sürelim.  180 derecede pişirelim. Misket Kurabiyemiz servise hazırdır afiyet olsun:)














misket kurabiye 2








No comments:

Post a Comment